Atelier n°3 (15 mai 2014) Améliorer et maintenir la fertilité des espaces cultivés

 

Dans le cadre du thème transversal 3 – Systèmes agro-sylvo-pastoraux du programme ERC Rurland

 V. Zech, M. Balasse et S. Lepetz (UMR 7209, contrat 2014-2018) proposent un séminaire de recherche, autour de la question :

AMÉLIORER ET MAINTENIR LA FERTILITÉ DES ESPACES CULTIVÉS, DU NÉOLITHIQUE À L’ACTUEL, EN EUROPE DU NORD-OUEST

 Le 15 Mai 2014, amphithéâtre Rouelle, Museum National d’Histoire Naturelle, 57 rue Cuvier, 75005 Paris

 

Au cours de cette journée, nous souhaiterions explorer au travers de sources archéologiques, historiques et d’expériences actuelles les moyens mis en œuvre durant les périodes protohistoriques et romaine pour maintenir la productivité des espaces de culture (jardins, champs, vergers). Ces moyens visent principalement à améliorer la structure physique des sols, à en rééquilibrer la composition chimique ou encore à faciliter l’absorption par les plantes des nutriments. Ils visent aussi à ralentir l’épuisement des sols sur le long terme en choisissant judicieusement les espèces végétales et les alternances susceptibles de ménager ces ressources.

Le séminaire présentera l’apport des applications biochimiques ou qui découlent de la physique isotopique à ces questions.

La matinée sera consacrée à la question des intrants au travers d’exposés explorant les pratiques de fumure, mais aussi de marnage, chaulage. L’après-midi traitera plutôt des techniques culturales (labours, rotations, choix d’espèces) qui visent  à améliorer la structure du sol et les rendements, tout en contrôlant le développement des « mauvaises herbes ».

L’observation des mobiliers et structures archéologiques, l’éclairage des sources écrites, l’expérience des agronomes et des agriculteurs biologiques n’ayant pas recours aux engrais chimiques seront précieuses pour enrichir notre connaissance de ces pratiques.

L’accès à la journée est gratuit et ouvert à tous, dans la limite des places (50-60 personnes)

PROGRAMME

9h-9h15 : accueil

 9h15-9h40 

– Kai Fechner, Inrap Nord-Picardie, UMR 7356 LIVE <kai.fechner@inrap.fr>

Sols d’occupations anciens dans et autour des maisons: pédologues à la recherche des indices d’utilisation des fumiers

9h45-10h10

– Erika Nitsch, School of Archaeology, Oxford university, Royaume Uni

Stable isotope analysis of archaeological crop remains as a means of inferring growing conditions and farming practices

10h15-10h40

– Thanh Thuy Nguyen Tu, UMR 7619 METIS, Université Pierre et Marie Curie <Thanh-Thuy.Nguyen-Tu@snv.jussieu.fr>

Apport de l’étude des biomarqueurs fécaux a la reconstitution des activités humaines passées

10h40-11h : pause café

11h-11h25

– Jean-François Berthelot <jean-francois.berthellot@wanadoo.fr>

Cultiver l’amidonnier sans engrais chimiques : procédés alternatifs mis en place en agriculture biologique

11h30-11h55

– Anne Gebhardt-Even, Inrap,  Grand-Est Nord ; UMR 7362 LIVE/UDS, Strasbourg ; <anne.gebhardt-even@inrap.fr>

Indices micromorphologiques de mise en place de techniques agraires de la
Protohistoire à l’Epoque Moderne. Exemples issus de l’archéologie et du
référentiel expérimental et actuel

12h-12h25

– Marie-Pierre Ruas, UMR 7209 AASPE, MNHN, Paris ; <ruas@mnhn.fr>

Fumiers au Moyen Age dans l’espace pyrénéen : l’éclairage des textes du Roussillon et d’un niveau de stabulation dans le site des Termes (Aude) au 11e siècle

12h30-14h15 : pause déjeuner

14h15-14h45

– Pierre Ouzoulias, UMR 7041 ArScAn, Equipe Environnement ; <pierre.ouzoulias@orange.fr>

Les amendements dans l’Antiquité : mythes historiographiques, inventaire des possibles et exemples archéologiques

14h50-15h20

– Régis Hélias <r.helias@arvalisinstitutduvegetal.fr>

Moyens de contrôle mis en place en agriculture biologique contre la prolifération des adventices des cultures

 15h25-15h50

– Manfred Rösch, Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg, Allemagne  ; <manfred.roesch@rps.bwl.de>

An experimental approach to Neolithic agriculture: More than 15 years of experience in Forchtenberg, South-west Germany

15h55-16h10 : pause

16h10-16h30

– Françoise Toulemonde ; <francoise.toulemonde@gmail.com>

Solutions pour le maintien des rendements agricoles à l’âge du Bronze: quelques pistes

16h30-17h : discussion générale, perspectives de recherche et conclusion du séminaire


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